Covid19 e alimentação

Falamos muito da alimentação no sentido de prevenir doenças, com #COVID19 também podemos considerar que um organismo saudável tem imunidade melhor e portanto menor chance de pegar... mas e se pegar? Como a alimentação pode te ajudar?

Lembre-se que o COVID19 faz com que você tenha perdas importantes no seu organismo de massa magra, vitaminas, minerais e isso está associado a complicações no #póscovid

Durante o covid aumente:

Proteínas: (prefira cortes mais magros de carne, leite, queijo, iogurtes) elas te ajudam a manutenção de massa magra, repara danos, controlar e regula funções celulares.

Vitamina C: caju, goiaba, laranja, acerola etc. Poderoso antioxidante ajuda a combater a ação degenerativa.

Omega 3: salmão, arenque, sardinha, atum – ação de proteção cardiovascular * grande parte das sequelas no pós covid

Zinco: feijão, grão de bico, castanhas, carne vermelha. Ajuda na melhora da imunidade e antioxidante. 

Fibras: frutas verduras e legumes, ajudam no transito intestinal e na qualidade da microbiota, tornando seu organismo mais forte e capaz de reagir à doença.

Probioticos: iogurte natural, iogurte com cultura probiótica, kefir, kombucha, picles. Eles colonizam o intestino com bactérias benéficas para melhora de muitas funções no organismo dentre elas a imunidade e a capacidade de reagir à doença depois de instalada.   

Hidrate-se!

Suplementação: pode ser ou não necessária mas DEVE SER AVALIADA pelo seu médico e nutricionista. Não suplemente sem orientação profissional!

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@taisrimoli

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Puerpério

#Puerperio é o período pós o parto até que o organismo da mulher retome às condições de antes da gestação. Este período termina com a primeira ovulação, que será seguida de menstruação. A duração varia bastante de mulher para mulher especialmente por conta da amamentação.

A rede de apoio é de extrema importância para a mulher, para sua saúde física e mental. Veja que um bebê mama a cada 3 hs, a minha por exemplo mamava a cada hora e meia no máximo, depois disso tem os aproximadamente 20 minutos para o bebê arrotar, e claro antes disso você trocou a fralda... que tomam alguns minutos também! Até que o bebê pegue no sono... quanto tempo a mãe tem para dormir (porque é necessário para produção de leite), escovar os dentes, tomar banho ... tarefas simples são impossíveis nesta fase. Vale lembrar que mais de 80% das mulheres apresentam uma discreta tristeza nos primeiros dias pós-parto, conhecida como blues puerperal.

Use e abuse de sua rede de apoio, não para ficar com o bebê, mas para lavar uma louça, fazer compras no mercado, para você comer bem, dormir, tomar banho e etc. 

#Alimentação e Puerpério

Continue fazendo uma alimentação equilibrada, bem semelhante à que fazia durante a gestação, mas com aporte calórico menor, portanto é legal conversar com seu nutricionista neste momento.

De forma geral:

✅Dê sempre preferência a alimentos in natura e ou minimamente processados;

✅Dontes de proteína magra;

✅Boas fontes de gordura;

✅Alimentos Antioxidante;

✅Alimentos Cicatrizantes;

✅Alimentos fonte de ferro.

A HIDRATAÇÃO É DE EXTREMA IMPORTANCIA !!

EVITE AO MÁXIMO neste período:

Alimentos como:  frituras, pizza, bacon ou salgadinhos, doces, refrigerantes, sucos prontos, sorvete, alguns tipos de chocolate, biscoitos, fast food, salame, linguiça, salsicha, presunto, lombo.

Não consuma bebidas alcóolicas.

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@taisrimoli

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Importância da Musculação

A #musculação  é um exercício resistido importante para saúde!!

#Beneficios:

Melhora o condicionamento cardiorrespiratório;

Ajuda a diminuir a quantidade de gordura;

Diminui o risco de diabetes;

Melhora da disposição;

Aumenta a massa muscular;

Aumento do metabolismo basal;

Melhora qualidade do sono;

Melhora do stress e ansiedade;

Melhora da força e equilíbrio;

Ajuda no controle de crises de hernia de disco;

Base para todos os esportes.

Obrigada leopassuello e @bolhafilms pela foto!🙏💪🏻😁

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#emagrecimento #emagrecimentosaudavel #nutrição, #saúde, #dieta , #telemedicina #atendimentoonline, #consultaonline

Tipos de arroz

Ou #arrozbranco, tradicional, passa por um processo de remoção da casca e este  reduz seu valor nutricional, mas ainda assim é boa fonte de carboidrato. 

#arroz integral, ao contrário do branco não passa pelo processo tradicional de remoção de sua casca, portanto ele tem mais nutrientes em sua composição, ele também conta com maior concentração de fibras, complexo B e minerais.

#arrozparboilizado é descascado e polido assim como o arroz branco, a diferença é  que ele chega ao consumidor já pré-cozido. Ele passa por um processo que consiste em cozinhar o grão com a casca (para que seu interior absorva os nutrientes que ficam na parte externa), para depois removê-la. Não tem tanta fibra como o arroz integral mas mantém mais nutrientes do que o arroz branco.

#ArrozJaponês grãos curtos com concentração elevada de amido (mais cremoso e macio após a cocção). Rico em B1, ácido fólico, ferro e zinco porém é uma versão bem mais calórica. 

#Arroznegro ou selvagem é rico em proteínas, minerais e fibras, sendo considerado ainda mais nutritivo do que o arroz integral, porém seu tempo de cocção é ainda maior, por conta de sua “casca” mais resistente.

#Arrozarbóreo é o famoso arroz para risotos. Em termos nutricionais, o arroz arbóreo é semelhante ao arroz branco, mas ele conta com uma capacidade maior de absorver o tempero.

#Arrozvermelho comercializado com sua casca que é rica em ferro, zinco e fibras. Seu preparo é semelhante ao de qualquer outro arroz, porém ele conta com um sabor característico, muito parecido com o de grãos integrais e do arroz negro.

#Arrozbasmati comum na culinárias asiática. Seu sabor é mais adocicado e aromático. Seu valor nutricional também é semelhante ao do arroz branco.

#Arrozglutinoso também conhecido como mochigome, tradicional em países asiáticos. Tem cor branca, preta ou rosa, e pode ser usado com ou sem casca. O arroz integral e o arroz selvagem contêm quantidades maiores de vitaminas e minerais em comparação com o arroz glutinoso.

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O que é DTA?

Doenças transmitidas por alimentos (#DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTA no mundo, sendo que a maioria delas são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e outros parasitas. 

É considerado surto de DTA quando duas ou mais pessoas apresentam doença ou sintomas semelhantes após ingerirem alimentos e/ou água da mesma origem, normalmente em um mesmo local. Para doenças de alta gravidade, como #Botulismo e #Cólera, apenas um caso já é considerado surto.

IMPORTANTE: Existem ainda as intoxicações causadas por toxinas naturais, como por exemplo, cogumelos venenosos, toxinas de algas e peixes ou por produtos químicos prejudiciais que contaminaram o alimento, como chumbo e agrotóxicos. Em todos os casos, é fundamental procurar uma ajuda médica imediata, porque algumas doenças transmitidas por alimento podem, se não tratadas adequadamente, levar à morte.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) considera as DTA uma grande preocupação de saúde pública global e estima que, a cada ano, causem o adoecimento de uma a cada 10 pessoas e 33 milhões de anos de vida perdidos, Além disso, DTA podem ser fatais, especialmente em crianças menores de 5 anos, causando 420 mil mortes. Na região das Américas, as doenças diarreicas são responsáveis por 95% das DTA.

O Centers for Disease Control and Prevention (CDC), centro de vigilância de doenças dos Estados Unidos, estima que a cada ano cerca de 1 em cada 6 americanos (ou 48 milhões de pessoas) fica doente, 128 mil são hospitalizadas e 3.000 morrem de doenças transmitidas por alimentos. 

No Brasil, a vigilância epidemiológica das DTA (VE-DTA) monitora os surtos de DTA e os casos das doenças definidas em legislação específica. De acordo com dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (Sinan), são notificados em média, por ano, 700 surtos de DTA, com envolvimento de 13 mil doentes e 10 óbitos.

@taisrimoli

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