E quem gosta de Quindim !!
Semglúten, semlactose
Ingredientes
5 unidades ovos inteiros
2 copos açúcar
1 copo leite vegetal de coco(pode ser de arroz)
1 pacote coco ralado 100g
1 colher de sopa margarina sem leite, (sugestão: becel azul)
*canela em pó a gosto
Rende 4 Porções:
Instruções de preparo:
1. Pré-aquecer o forno, untar uma forma de buraco no meio com margarina e açúcar (formação da calda).
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
3. Despeje o conteúdo na forma com buraco no meio e cubra com papel alumínio. Coloque esta forma em banho-maria para assar no forno médio por 50min.
4. Após os 50min retire o papel alumínio e deixe assar aproximadamente por mais uns 20min ou até dourar a parte de cima.
5. Espere esfriar, desenforme e guarde na geladeira. Se desejar polvilhe canela à gosto.
Tempo aproximado de preparo 1:30h
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