Mito ou verdade? A resposta é que tudo vai depender do tipo do alimento e seus nutrientes. 🥬🥒🥕🥙 Alguns, como as hortaliças, ficam melhores crus, para absorvermos vitaminas como complexo B e A.
Por outro lado, temos aqueles alimentos em que o cozimento melhora suas condições. 😋👍 Podem ser bons exemplos a cenoura e o brócolis. Para outros, como a batata, acaba sendo preciso cozinhar para uma boa textura. 🥔
Logo... qual o #segredo? #VarieSempre !! Bom para absorver nutrientes de formas diferentes e sempre agradar seu #paladar !!
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